Бессердечный маньяк делает зверские убийства молоденьких женщин. Пытаясь его вычислить, ФБР направляет гениальную студентку полицейской академии Клариссу Старлинг на неповторимый разговор по душам. С запрятанным в тайную тюремную спец психушку метром психопатологии, а по совместительству убийцей и людоедом доктором Ганнибалом Лектером. В итоге этого разговора полиция выходит на след маньяка, а гений злодейства Лектер, усыпив неусыпность охраны, решает отведать человечины...